北方包粽子常用的材料包括：
1. 粽叶 ：北方人习惯使用芦苇叶来包裹粽子，因为芦苇叶在北方地区比较常见，且叶片细长而窄，需要两三片重叠使用。
2. 糯米 ：作为粽子的主要材料，北方粽子通常以糯米为主，有时也会使用简单的白米。
3. 馅料 ：常见的馅料有红枣、豆沙、果脯等甜味食材，使粽子更加香甜可口。
4. 其他 ：有些北方粽子也会使用赤豆、白糖等材料。
北方粽子一般个头较小，多为斜四角形，口味偏甜。这些粽子反映了北方的饮食文化和口味偏好
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